パオ吉ファミリーBLOG

はじめまして、本日の担当はクロ太です

8月も終わりに近づいてきましたが、まだまだ毎日あっついですねー

でも、こんな日は仕事終わりのビールが美味しいですよね

夕方すぎると、今日はどんなおつまみにしようかなーと、
脳みその10％くらいを使ってこっそり冷蔵庫の中身を反芻しだしたり…
あ、もちろん仕事はまじめにやっております



さて、今晩のおつまみは、ほうれん草の白和え
なんかこの写真で見ると美味しくなさそうだ…


と…、キュウリとホワイトアスパラを…んーなんか和えたやつ
適当に作ったので料理名とかいちいち無いです


そしてメインはあさりの酒蒸しー
これは今日の予定には無かったんだけど、諸事情で本日のメインに登場。
3才になったばかりの甥っ子が、スーパーであさりを発見して指でツンツン…
ラップ突き破ったらしい



写真が暗かったり、影が入ってたり、向きがまちまちなのは放っといてください。

白和え好きなんですねー
具だくさんの白和えもいいですが、私は一品で作るのが好きです。
今回はほうれん草ですが、枝豆とかスナップエンドウとか、何でも合うのも助かります。
あと、私の白和えは絹ごしです！これだけは譲れにゃい

キュウリとアスパラのは、今日は和風にカラシ和えですが、
オリーブオイル＆レモン＆タバスコでもさっぱりで美味しいです。




で、余り物の白和えをアレンジ！！まぁ、副菜は余る運命なんですよね
坦々麺にへーーーんしん

具も余り物です。チンゲン菜とか無いので、さっきのキュウリだし。
麺に至っては、祖母宅から横流しされてきたお中元の残りのひやむぎだし
いいの。美味しければ。

暑い日こそ、辛いものが食べたくなります。
あと、夏はついつい冷たいものが増えちゃいますが、温かいものも食べなくては。
内臓を温めてあげましょう。
今日も健康メニューでビールが美味しいです。
ごちそうさまでした